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CONNAISSANCE ET ENTRETIEN PREVENTIF DES INSTALLATIONS DE VINIFICATION

Cave vinicoles

Objectifs: 
Comprendre le fonctionnement des différentes machines mises en œuvre dans l'élaboration des vins
Durée: 
3 journées (regroupées ou séparées) + une demi-journée de pratique personnalisée sur le poste de travail du ou des stagiaires concernées.
Tarifs: 

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Lieux de la formation: 
Contenu de la formation: 

Objectifs :

  • Dialoguer avec les constructeurs des installations
  • Effectuer un changement de courroie ou de chaîne
  • Effectuer les graissages préconisés par les constructeurs
  • Choisir et de changer des fusibles en toute sécurité
  • Calibrer correctement les disjoncteurs thermiques moteurs
  • Utiliser un testeur de courant simple
  • Effectuer les procédures de nettoyages des circuits
  • Démarrer et de contrôler des installations de froid
  • Procéder au changement de filtres
  • Diagnostiquer l'origine d'une panne simple
  • Effectuer l'entretien des pompes mobiles

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